夏季很快就要到了，奶茶的旺季也到了，很多创业者都想开一家自己的奶茶店，但是由于没有经营经验，很多都无从下手。在开奶茶店之前有很多准备工作需要去做，当你准备充分的时候，在经营起来才会更容易，下面我们一起来分析下奶茶店连锁加盟之前，创业者需要做什么。

写个大概的计划书

做生意，肯定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：店铺地位、消费群体、经营方法、投资本钱剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该坚持几个月、如果经营的好该如何临时发展等等。

店铺的选址

开一家饮品店，位置是相当重要的，如果没有合适的好位置宁愿不开，而对于冷饮店来说，无疑选址商业圈里面是最好的，或者学校也是可以的，这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心地继续寻找，千万不要半途而废。

前期的市场调研

先要对当地的餐饮市场进行考核，开店之前不要焦急。了解一下当地的冷饮的行情，还有了解到当地的商圈集中地，其他冷饮店的品牌，产品定位，以及某个商圈内冷饮店的数量，还有一些冷饮店的客流量多少，客单价，进而估出它的营业额。

店面装修

奶茶店连锁加盟店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象。可以在网上找一些图片作为参考，然后再找装潢公司来进行设计，可以多问几家，让他们给出装修的设计效果图，看能不能符合自己的要求。要根据饮品店的位置，针对的消费群体，产品的定位，也就是店面的定位选址来定店面的装修风格，这个很重要。不要过多投资，奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。

申请营业证照

开店营业之前，必需先申请相关证件、执照，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除。多数店家由于资本不大，只要有营业执照即可登记。另外，还要到税务办理纳税手续，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记，由当地县市工商核发，还有开业之后要办理餐饮卫生许可证。